Consolidando a Trinidad como Destino Gastronómico, el Gobierno Autónomo Municipal de Trinidad a través de la Dirección de Turismo, estuvo presente en la Primera "Feria del Ají" en la Plazuela el Tamarindo, apoyando a los emprendedores de Trinidad que ofrecen diferentes productos con la marca "Hecho en Trinidad".
En la actividad los participantes presentaron una variedades de ají como:
- Ajiceros Rocha,
- Ají Caluchin,
- Salsa a base de Ají Gusanito,
- Salsa de Mamá,
- Salsa Picante la Morenita, entre otros.
Para revalorizar los sabores trinitarios y que los visitantes conozcan la capital beniana como una cuna de identidad cultural.
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