En el ámbito del espacio municipal "Dando Soluciones", el alcalde Cristhian Cámara ha dado la bienvenida a los dirigentes de las asociaciones que integran el Mercado Pompeya. Este encuentro se enmarca en una colaboración estrecha entre la administración local y los gremios, con el propósito de implementar una serie de medidas destinadas a mejorar las condiciones de dicho mercado. Entre estas medidas se incluye la optimización de las infraestructuras viales, la reorganización de los puestos de venta y la construcción de un área de estacionamiento para vehículos. Este esfuerzo conjunto tiene como objetivo principal ofrecer un entorno más seguro y funcional para los ciudadanos que frecuentan este importante centro de abasto en nuestra localidad.

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  Gobierno Autónomo Municipal de Trinidad

La Dirección Municipal de Desarrollo Agropecuario e Industrialización, en colaboración con el Gobierno Autónomo Municipal de Trinidad, está llevando a cabo una importante actividad: la cosecha de pescados en el Centro Productivo "Pedro Ignacio Muiba". Esta acción tiene como objetivo principal asegurar la disponibilidad de un producto regional de calidad durante la celebración de Semana Santa.

El producto que se pone a disposición del público es el Jimo-Pacú, una carne de pacú entero, eviscerado y sin escamas, envasado al vacío para garantizar su frescura y conservación. Esta iniciativa responde a la necesidad de satisfacer la demanda local durante esta época del año, destacando la frescura y calidad de los productos regionales.

La cosecha de pescados se realiza bajo estrictos estándares de calidad y cuidado en el Centro Productivo "Pedro Ignacio Muiba", lo que asegura un producto final óptimo para los consumidores. La disponibilidad de esta carne de pacú fresca y de alta calidad no solo beneficia a la comunidad local, sino también a los visitantes que deseen disfrutar de la gastronomía regional durante la Semana Santa.

Cristhian Camara Arratia: Nos hemos convertido en un municipio productor, el Centro Productivo “Pedro Ignacio Muiba” garantiza el abastecimiento de la carne de pescado no solo en la celebración de Semana Santa, sino durante todo el año, para todos los ciudadanos, además nuestra Planta Procesadora de Pescado “Jimo Pacú” nos permite traspasar nuestras fronteras con carne de pescado al vacío

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  Gobierno Autónomo Municipal de Trinidad

el alcalde Cristhian Cámara ha demostrado un compromiso firme con la reactivación económica local al reunirse con la Federación Departamental de Pescadores Piscicultores y Comercializadores "Beni" para organizar la "7ma Feria de Pescado". Este evento, que se llevará a cabo los días jueves 28 y viernes 29 de marzo en la plaza de La Tradición a partir de las 08:00 am, promete ser un catalizador para el crecimiento económico y la promoción de la cultura gastronómica local.

La feria ofrecerá una amplia gama de platos elaborados con pescado fresco, así como la venta directa de productos a precios asequibles. Este enfoque no solo busca estimular la economía local, sino también resaltar la calidad y diversidad de los recursos pesqueros de la región.

La iniciativa liderada por el alcalde Cámara refleja un enfoque proactivo hacia el desarrollo sostenible y la prosperidad comunitaria. Al involucrar activamente a los pescadores locales y fomentar la participación ciudadana, se establece un precedente valioso para la colaboración efectiva entre el gobierno y los sectores productivos locales.

Con la "7ma Feria de Pescado", se espera no solo fortalecer el sector pesquero, sino también revitalizar el turismo y estimular la actividad comercial en toda la zona. Esta iniciativa ejemplifica el potencial transformador de la cooperación entre el gobierno local y los actores económicos locales en la búsqueda de un crecimiento inclusivo y sostenible.

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  Gobierno Autónomo Municipal de Trinidad

El Gobierno Autónomo Municipal de Trinidad, a través de la Dirección Municipal de Turismo y los Bomberos "Tocopilla", en coordinación con la Policía, ha llevado a cabo un curso de capacitación dirigido a los propietarios y empleados de restaurantes y mercados gastronómicos. Este curso se centra en reforzar la seguridad industrial y el manejo adecuado del Gas Licuado de Petróleo (GLP), con el objetivo de prevenir accidentes y salvaguardar la integridad del personal de cocina.

Durante el desarrollo de la capacitación, los bomberos han compartido su valioso conocimiento y experiencias, ofreciendo consejos prácticos y medidas preventivas para evitar incendios y accidentes relacionados con el uso del GLP. Los participantes han adquirido un entendimiento profundo sobre la importancia de contar con una ventilación adecuada, realizar inspecciones regulares de los equipos y manipular de forma segura los cilindros de gas.

Dada la creciente oferta gastronómica en Trinidad, se insta a los emprendedores del sector a cumplir con los más altos estándares de seguridad, tanto para proteger a sus trabajadores como para garantizar la seguridad de los comensales.

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